【壓力與情緒管理】正念飲食:享受美食的當下還能變瘦?

「正念認知治療」經過臨床研究檢驗,證實對憂鬱、焦慮等情緒相關問題具有效果。但「正念」不只可以應用在治療上,也是能幫助我們生活更美好的方式。

「正念」不是正面思考!
「正念」是指當下的、充分覺察的、不帶批判的關注,活在此時此刻。⭐️

每個人都知道要瘦得少吃多動,但我們過去養成的飲食習慣,可能並不是太健康:
吃飯時一心二用、吃太快、將食物當作排解情緒的工具…。
如果練習用「正念」的態度進食,能幫我們對飲食的方式更有覺察,自然的「少吃」跟「慢食」,當然也不容易發胖🍎。

 

今天要介紹的練習,是用巧克力來做。你也可以就近取材,找一小塊簡單的食物代替(葡萄乾、蘇打餅乾…)。
試試看,跟你平常吃東西的方式有哪些不同?

🍫正念飲食練習:巧克力禪🍫

  1. 選擇你沒試過或好久沒吃的某一種巧克力。
  2. 打開包裝,吸入香氣,整個人沉浸在香氣中
  3. 欣賞巧克力,仔細檢視每一個稜角與裂縫
  4. 慢慢放入嘴裡、感覺是否融化?(注意有沒有想要吞掉它的衝動)
  5. 據說巧克力有300種以上的味道,好好品嚐,你能覺察幾種?
  6. 當分心或注意力跑掉時,溫柔地把注意力再帶回來。
  7. 等巧克力完全融化後,刻意緩慢吞嚥,感覺它順著喉嚨滑進食道。
  8. 再試一片

 

有了巧克力禪的經驗之後,我想邀請你在下一餐中練習:

慢慢地吃一頓飯,感受食物的色香味,不要放音樂、使用3C產品,只專注在食物上。

實際上,當我們沒有用正念飲食,常常會吃進過多的食物,為什麼呢?我們很容易無意識地把食物吞進肚裡,碗裡有多少就吃多少。像過去研究就發現,一邊聽音樂或聊天,會讓人吃的更多。
而正念飲食會幫助我們慢慢吃,人在進食後需要約二十分鐘才能感受到飽足感。
此外,沒有正念、缺乏覺察的話,會很難感受到身體,並錯過身體釋放的飽足感訊息。

 

「正念飲食」不會否定原本的食慾跟感覺,也不會去指責自己吃得太多、不營養、或是批評自己不該吃胖,

它是給我們更多時間、空間來選擇最適合自己的份量,也能享受到食物的美味。
所以才能打破飲食上的壞習慣,重新找回與身體感官的連結,吃適合自己的食物,不挨餓的自然瘦身。
如果你覺得正念飲食對你有點難度,那就試試「不要一邊用3C產品一邊吃飯」,光是這樣,就是一個很棒的練習!

 

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Photo by Pablo Merchán Montes on Unsplash

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